Naujiena: Juodaragio alus

„Dundulio“ gimtajame Širvėnos bravore specialiai festivaliui „Mėnuo Juodaragis“ išvirtas Juodaragio tamsusis elis – jau visose „Špunkose“.

Šis ypatingo virimo proginis alus padarytas iš girių ūksmės, žemės sunkos, kvapnių apynių kartumo ir vaiskios kadagio uogų skalsos. Jo gamyba – tai kūrybiškas bandymas apjungti modernias aludarystės idėjas bei senolių patirtį.

Verdant Juodaragio alų misa buvo filtruojama per kadagio šakas, o virimo metu gardinta kadagių uogomis. Kadagys baltų kultūroje nuo seno naudotas apeigoms ir gėrimų gamybai, tai – magiškas Saulės medis siejamas su švara, tyrumu ir švara.

Alui užgyventi pasirinktos lietuviško kaimiško alaus tradicijai būdingos aukštutinio rūgimo mielės, kurios suteikia alui vaisiškos gaivos bei atskleidžia kadagio skalsą ir apynio kartėlį. Už barzdas ir kasas!

Pilstomas Juodaragio alus parduodamas šiuose taškuose:
Vilniuje: Užupio g. 9
Klaipėdoje: S. Daukanto g. 19 ir Liepojos g. 12 (turgavietė „Senjorų rojus“)
Panevėžyje: Senamiesčio g. 29:
Utenoje: Maironio g. 4
Kretingoje: Vytauto g. 5

Greitai Juodaragio alaus bus galima rasti ir buteliuose.

Reply